이번 교육은 농산물 가공에 관심 있는 농업인을 대상으로 하며, 실제 창업에 필요한 이론과 실습을 병행하는 실용 중심의 프로그램으로 특히 가공 창업 인허가 절차, 품질관리, 식품위생 등 창업 준비에 필요한 내용이 포함되어 있어 창업을 희망하는 농업인에게 실질적인 도움이 될 것으로 기대된다.
교육은 2025년 6월 4일 ~ 7월 2일(매주 수요일)까지 진행되며 총 20명의 교육생을 선착순으로 모집하여 농업기술센터 내 교육시설에서 무료(단, 실습 재료비는 개인 부담 발생 가능)이며, 자세한 사항은 홈페이지(평창군, 농업기술센터) 또는 생활자원팀(330-1394)으로 문의하면 안내받을 수 있다.
김성수 농업기술센터 소장은 “농업인의 가공 창업을 체계적으로 지원해 농산물의 부가가치를 높이고, 지역 경제 활성화에 이바지하고자 한다.”라며, “관심 있는 농업인의 적극적인 참여를 바란다.”라고 말했다.
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